Gateau au yaourt chocolat IG bas

Envie d'un petit gateau? Voici l'adaptation du gateau au yaourt que j'ai fais avant hier, il n'en ai plus resté une miette!

Ingrédient:

_ 1 yaourt 0%

_ 5 à 10cl de crème soja

_ 2 pot de Farine 150

_ 3 oeufs

_ 1 pot de poudre d'amande

_ 1 tablette de 200g de chocolat 70% (Lindt pour moi)

_ 1 demie pot d'huile

_ 1 sachet de levure chimique

_ 2 pot de sucre de coco

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le yaourt, les 2 pots de farines, le pot de poudre d'amande, le demie pot d'huile, la levure, le sucre et les oeufs.

Faire chauffer quelques secondes au micro onde dans un bol le chocolat et la crème soja jusqu'à ce que que le chocolat soit fondu.

Mélanger le tous.

Mettre du papier de cuisson au fond d'un moule puis verser la pâte.

Enfourner pour 20mn, vérifier régulièrement le gâteau car mon four est un peu capricieux, le gateau doit être bien cuit sur le dessus mais encore très légèrement fondant au dedans.

Comments

[poupougnette]

a tester de toute urgence!! ;)