11 mars 2014

Lasagne épautre, courgette, champigon, poulet et mascarpone

Voici une petite recette de lasagne que j'ai réalisé hier, il n'en ai pas resté une miette!!!   Ingrédients: pour 4 parts _ 250g de mascarpone _ 200 à 300g de champignon surgelé _ Lasagne d'épautre complète _ 2 petites courgettes _ 2 à 3 escalopes de poulet _ Parmesan _ Emmental rapé ou encore mieux, comté rapé.   Eplucher et couper les courgettes en petits cube Couper le poulet en petit morceaux. Mettre de l'huile d'olive dans une poele et faire chauffer les courgette et le poulet puis ajouter les champignon.... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 10:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

04 mars 2014

Flan flan flan!!

Je ne suis pas venu depuis un petit moment, me revoilà avec une petite recette de flan au poireau. Il y a quelques jours j'ai en effet fais un petit repas de flan, flan en plat chaud, flan en dessert. Pour le flan aux poireaux qui était très très bon, sain et d'une facilité absolue: Ingrédients: _ 2 poireaux _ 400g de tofu soyeux _ 3 oeufs - Une bonne poignée de comté rapé _ Sel et poivre.   Couper les poireaux uis les laver et les faire cuire à la vapeur. Battez le tofu soeux jusqu'à ce que la texture soit quasiment... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 10:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
13 décembre 2013

Cake aux poireaux

Voici un petit cake que j'ai fais hier et qui était très bon, j'ai pris la recette de base d'un cake!! Ingrédients: Farine d'épeautre intégral 13 cl de lait de soja 8cl d'huile d'olive  2 poireaux 100g de gruyère rapé 3 oeufs Sel et poivre 1 sachet de levure chimique   Couper les poireaux dans la longueur, puis les laver et les hacher.  Les faire cuire à la vapeur. Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine et la levure chimique puis ajoutez les oeufs. Verser progressivement l'huile d'olive puis le... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 20:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 novembre 2013

Gateau yaourt et aux noix

Samedi nous avions une soirée entre amis de prévue, mes beaux parents m'ayant donné un sachet de noix du jardin, j'ai donc décidé de faire un gateau aux noix en revisitant la recette du gâteau au yaourt, il était très bon, je vous donne donc la recette:   Ingrédient: 1 yaourt nature 1 pot et demie de poudre de noix fraichement ouverte et mixé 1 pot d'huile de noix 3 pot de farine 150 1 pot de sirop d'agave et j'ai rajouté un tiers de pot de sirop d'érable (à doser selon vos goût sachant que je n'aime pas les gâteau... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 octobre 2013

Le gâteau d'anniversaire au chocolat sans gluten de ma Crapouille (et en plus à IG bas!)

Ma crapouille a eu 2ans dimanche, pour l'occasion, j'ai réalisé deux gâteau, lun contenant du gluten, un classique g^teau au yaourt et au pomme et un gâteau au chocolat spécialement sans gluten et vraiment trop trop bon!!! Je partage avec vous cette recette qui est à tombée par terre ( je l'ai trouvé dans un livre de cuisine Marabout, j'ai juste modifié quelques petites choses)! Je n'ai pas encore regardé les photos de l'anniversaire mais je crains de n'avoir complètement oublié de le prendre en photo! Ingrédients: 150g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 12:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 octobre 2013

Recette petits gateaux chocolat sans gluten à IG bas

Petite recette de gâteau à IG bas que je fait régulièrement, ils sont également sans gluten ce qui n'est pas négligeable ma fille étant intolérante: Ingrédients: 130g de poudre d'amande 4 oeufs 50g de noix de coco rapé 200g de chocolat noir 70% (Lindt pour moi comme toujours) 70g de fructose (un peu moins ou un peu plus selon vos goûts)   Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les ingrédients dans saladier sauf le chocolat. Faire chauffer le chocolat à feux très doux puis le verser dans le reste de la préparation une... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 13:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 juillet 2013

Gateau au yaourt chocolat IG bas

Envie d'un petit gateau? Voici l'adaptation du gateau au yaourt que j'ai fais avant hier, il n'en ai plus resté une miette!   Ingrédient: _ 1 yaourt 0% _ 5 à 10cl de crème soja _ 2 pot de Farine 150 _ 3 oeufs _ 1 pot de poudre d'amande _ 1 tablette de 200g de chocolat 70% (Lindt pour moi) _ 1 demie pot d'huile _ 1 sachet de levure chimique _ 2 pot de sucre de coco   Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt, les 2 pots de farines, le pot de poudre d'amande, le demie pot d'huile, la levure, le sucre et les... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 15:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 juillet 2013

Indice glycémique bas, changement d'alimentation

Comme beaucoup de femme, après mon accouchement, je ne me suis pas reconnu, je n'avais pourtant pris que 12kilos pendant ma grossesse mais je ne rentrais plus dans mes pantalons, je me sentais grosse, moche pas féminine, rien ne m'allais plus. Je pensais que la fatigue et l'allaitement me ferait perdre du poids mais pas du tout, au contraire. J'étais stressée, j'avais peu de temps pour préparer à manger, bref je grignotais quand je pouvais, c'est à dire un peu n'importe quand.     Le déclic, ça a été les photos de... [Lire la suite]
Posté par Crapouille-a-moi à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,