13 décembre 2013

Cake aux poireaux

Voici un petit cake que j'ai fais hier et qui était très bon, j'ai pris la recette de base d'un cake!! Ingrédients: Farine d'épeautre intégral 13 cl de lait de soja 8cl d'huile d'olive  2 poireaux 100g de gruyère rapé 3 oeufs Sel et poivre 1 sachet de levure chimique   Couper les poireaux dans la longueur, puis les laver et les hacher.  Les faire cuire à la vapeur. Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine et la levure chimique puis ajoutez les oeufs. Verser progressivement l'huile d'olive puis le... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Le gâteau d'anniversaire au chocolat sans gluten de ma Crapouille (et en plus à IG bas!)

Ma crapouille a eu 2ans dimanche, pour l'occasion, j'ai réalisé deux gâteau, lun contenant du gluten, un classique g^teau au yaourt et au pomme et un gâteau au chocolat spécialement sans gluten et vraiment trop trop bon!!! Je partage avec vous cette recette qui est à tombée par terre ( je l'ai trouvé dans un livre de cuisine Marabout, j'ai juste modifié quelques petites choses)! Je n'ai pas encore regardé les photos de l'anniversaire mais je crains de n'avoir complètement oublié de le prendre en photo! Ingrédients: 150g de chocolat... [Lire la suite]
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23 juillet 2013

Gateau au yaourt chocolat IG bas

Envie d'un petit gateau? Voici l'adaptation du gateau au yaourt que j'ai fais avant hier, il n'en ai plus resté une miette!   Ingrédient: _ 1 yaourt 0% _ 5 à 10cl de crème soja _ 2 pot de Farine 150 _ 3 oeufs _ 1 pot de poudre d'amande _ 1 tablette de 200g de chocolat 70% (Lindt pour moi) _ 1 demie pot d'huile _ 1 sachet de levure chimique _ 2 pot de sucre de coco   Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt, les 2 pots de farines, le pot de poudre d'amande, le demie pot d'huile, la levure, le sucre et les... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Indice glycémique bas, changement d'alimentation

Comme beaucoup de femme, après mon accouchement, je ne me suis pas reconnu, je n'avais pourtant pris que 12kilos pendant ma grossesse mais je ne rentrais plus dans mes pantalons, je me sentais grosse, moche pas féminine, rien ne m'allais plus. Je pensais que la fatigue et l'allaitement me ferait perdre du poids mais pas du tout, au contraire. J'étais stressée, j'avais peu de temps pour préparer à manger, bref je grignotais quand je pouvais, c'est à dire un peu n'importe quand.     Le déclic, ça a été les photos de... [Lire la suite]
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